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「味噌ラーメン」@道の途中の写真備忘録
本日のオーダー

全増し
(にんにく・野菜・脂)

麺カタメできるか聞いたら「+1,000円」とのこと。さすがに断ったけど、対応が面倒くさい感じの店主。
店内はルールが張り紙だらけで、「増し残すと罰金」とまで書いてある。
隠しコマンド「全増し」で頼んだのに「にんにくですね?」の返答。コールははっきりって書いてあるのに、客一人の声も聞こえないのか…接客も微妙。張り紙にある隠しコマンドの意味も不明。
提供されたラーメンは写真のとおり汚い盛り付け。これを客に出すんだ…
野菜は全然増えてない。これで“増し”?少な目かと思った。
麺はかためで美味しいけど量が少ない。スープはしょっぱすぎ。評価できるチャーシューだけは柔らかくてうまかった。
しかし卓上調味料も貧相で胡椒すらなし。

結論、完全に「店主ファースト」の店。都内から遠征してまで行く価値のない汚いラーメン。
店名の意味には納得。

追記
SNSで過去の炎上を見かけた。やはりそういう店だったか。

1,000円
3+2+3-15-2+①-2+2 D

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