どうもです。10月週末は雨が多い。標記を求めて東武線に乗り込む。店周辺に駐車場は僅かしかないから。
先客なし、後客1名ののんびりモード。コールは全部(ヤサイニンニクアブラの意)とした。

※スープ
豚骨出汁は調味料の持ち上げ効果も相まってタフな仕上がり。草創期のふじ麺@伊勢崎市を彷彿とさせる味わい。
アブラからの味染み出し、チーズは塩味と旨味に貢献するものの、徐々に塩っばさが露出する。何より圧巻なのはカレー粉。丼の全てはカレーに塗り潰されていった。ナマステ効果は予想を超える。
ヨガフレイム　カレー　ヨガフレイム

※麺
平太麺。ワシワシグワシなまことちゃん食感。
風味も強めで個性的な仕上がり。

※具材
ブタ、ヤサイ、ニンニク、生たまご。
ブタは繊維に沿ってほどける。不満はない。
ヤサイはほぼモヤシ。シャキ食感。
ニンニクは粗い。
生たまごはマイルド担当。

※総評
白塗りくっきいが唄うWAR WAR TONIGHTな一杯。　
♪たまにはこう　こうしてこう　こういうことから
こうなってこう　濃い　濃い　濃い濃いこう
濃い濃い　濃い濃いこう

要するに濃い。ずっとベビスターとキャベツ入れて鉄板の上で焼く妄想に取り憑かれていた。


馳走になり申した。