コメント
あかいら!さん、こんにちおはようございます。
全然リニューアル気付いていませんでした。
ちょっと前にも店前通ったのに、分からなかったのは短期間でリニューアルされたのかな。
まぁ、同じく気に留めて無いか、酔っ払っているかどちらかでしょう。(^◇^;)
グロ | 2025年11月14日 10:18こんにちは。 先日、吟太行ってきました。 新店舗のこちらは回避して。
吟太 ウマカッタです。
やはりこちらは・・・。な感じですね。
後は三楽家に行って、初見 家系はフィニッシュです。 あくまでこの近辺としての話しですが。
さんちゃん | 2025年11月14日 13:50おばんです ども。
特別価格とはいえ この価格で この内容! いいですねー 美味そう!!!
村八分 | 2025年11月14日 20:17あかいら!さん、こんばんは。
ラーメン客より飲み客をどれだけ集客出来るかが鍵でしょうかね!?
でももっと安くて旨い居酒屋も多いのでどーなることやら😅
ケーン | 2025年11月14日 20:25どもども~ まったくノーマークでした!
まあワンコインなら納得でしょうかね。
いつまで生存できるか気になるところですw
McMilan | 2025年11月14日 20:39いずれ行かれるとは思ってましたが、500円期間にしっかり間に合わせましたねw
ここ、100%中華系の傘下だと思ってます。何て読むんですかね店名。とぅかさ、で合ってますかね…w
Dr.KOTO | 2025年11月16日 16:49グロさん、まいどです!
> 全然リニューアル気付いていませんでした。
まぁ、そうなりますよねw
> ちょっと前にも店前通ったのに、分からなかったのは短期間でリニューアルされたのかな。
> まぁ、同じく気に留めて無いか、酔っ払っているかどちらかでしょう。(^◇^;)
その両方じゃないですか?!
間違いないww
あかいら! | 2025年11月17日 12:28さんちゃん、まいどです!
> こんにちは。 先日、吟太行ってきました。 新店舗のこちらは回避して。
> 吟太 ウマカッタです。
ある種、吟太は蒲田の老舗家系ですからね
間違いありません!
> やはりこちらは・・・。な感じですね。
> 後は三楽家に行って、初見 家系はフィニッシュです。 あくまでこの近辺としての話しですが。
それで良いかと思われます。
壱角家とか、イカンでイイですw
あかいら! | 2025年11月17日 12:29村八分さん、まいどです!
> 特別価格とはいえ この価格で この内容! いいですねー 美味そう!!!
ワンコイン、有り難い限りです!
12月、1月は、まだ忘年会、新年会あるので、酔っぱらいの〆が期待できますが、
勝負はその後ですね。
あかいら! | 2025年11月17日 12:31ケーンさん、まいどです!
> ラーメン客より飲み客をどれだけ集客出来るかが鍵でしょうかね!?
> でももっと安くて旨い居酒屋も多いのでどーなることやら😅
間違いないですね。
この界隈、お昼は閑散としてますから...
あかいら! | 2025年11月17日 12:32McMilanさん、まいどです!
> どもども~ まったくノーマークでした!
自分も店舗登録見て、初めてリニューアル知りましたw
> まあワンコインなら納得でしょうかね。
> いつまで生存できるか気になるところですw
11月はワンコインなので集客は見込めますが、
その後、リピーターがどれだけ付くか?!
微妙なところです(汗)
あかいら! | 2025年11月17日 12:34Dr.KOTOさん、まいどです!
> いずれ行かれるとは思ってましたが、500円期間にしっかり間に合わせましたねw
通常、ワンコインラーメンとかやると蒲田の民で長蛇の列になるのですが、
コチラのお店は、何故か琴線に触れないみたいで...
> ここ、100%中華系の傘下だと思ってます。何て読むんですかね店名。とぅかさ、で合ってますかね…w
t.A.T.u.(タトゥー)と同じ読み方ですねw
あかいら! | 2025年11月17日 12:36あかいら!さん こんばんは
タブレット注文も苦手ですが⤵⤵
この500円ラーメンを頼むのに見つけられずwかなり時間かけてしまいました。(汗)
(・・;)
麺スタ | 2025年11月17日 21:30
あかいら!
ひゃる

ratomen







みうら家 蒲田店からリニューアルで今月オープンされたコチラ「横濱とんこつTUKASA 蒲田店」へ伺い、期間限定(11/30まで)でリニューアル記念で提供されている「TUKASAラーメン」を頂いて参りました。
場所は、JR蒲田駅西口の飲み屋街。西口クロス通りにお店はあります。この界隈はちょいちょい徘徊しているのですが、リニューアルは全然気が付きませんでした。と云うかみうら家 蒲田店に気を留めていなかったと云うのが正直なところ(汗)
お店に入ると券売機等はありません。オーダーは各席に設置されているタブレットから行います。タブレットで表題メニューを探すのですが、ナカナカ見つかりません。カウンターにメモが貼られていたので、それを確認すると「TUKASAラーメンは季節メニューにあります。」との事。これはナカナカトリッキーですw 無事見つけて注文。
お店は厨房に女性店員さん3人。ホールに男性店員さん1人。お店は完全居抜きで、カウンター席とテーブル席もあるのでホール係は必要ですが、お店の規模を考えると、それほどのリソースは必要ないのでは?とも思いつつ。お店の取り仕切りは男性店員さんみたいですね。色々厨房にも指示出しされてました。
通常、オープン記念ワンコインラーメンとかだと行列が出来るのが蒲田民の性ですが、コチラのお店は蒲田民の琴線には触れていないみたいですね。そもそもプロモーションが足りない感も否めませんが、人の導線的に、お昼はあまり人通りが無いエリアなので、きっと知られていないだけかと思われます。まぁ、それ以上にお店がリニューアルされたことすら気が付かない人も居るかと思われます。
さて「TUKASAラーメン」。レギュラーメニューのラーメンより一回り小さいドンブリで提供。それでも普通のサイズ感です。先ずはスープを頂くと、家系を謳うお店ですが、豚骨醤油と云うより、豚骨感が強いスープです。ファクトリーメイドかと思われますが、厨房を窺い知ることが出来ないので何とも分かりません。
トッピング具材は、海苔、うずらの玉子、わかめ、チャーシュー。豚骨にわかめってあまり無いコンビネーションですが、悪くはありません。うずらの玉子は期待以上でも以下でもない事間違いなしですが、嬉しいことも間違いなしですよねw チャーシューはカエシ加減ライトで、ちょっと硬めの食感。
麺は中細ストレートの低加水麺。豚骨スープには合いますね。丸山製麺の麺箱があったように記憶しておりますが、もしかしたら勘違いかも知れません(汗)豚骨スープですから紅生姜をエクストラでトッピングすればイイ感じです。もちろん完食完飲。ご馳走様でした。
お支払いは受領した伝票のQRをお店の入口左手にある精算機に読み込ませて行います。やっぱりホール店員さん必要ないですね。お客さんが帰った後のカウンターの水拭きすらしていなかったので... もちろんお冷がセルフであることは云うまでもありません。まぁ、ワンコインで頂いたのだから四の五の云うのもなんですね(爆)。