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「特製煮干し醤油らぁ麺大盛」@麺処 桂の写真桂さんに訪問。
久しぶりに煮干しにしました😊
今日の魚出汁はアマダイ、キンメダイ、マダイ、スズキ。
ほぼ、鯛出汁です。

そのためか鯛の旨味が凝縮していて、煮干しが少し負け気味?な感じがしましたが、その方がバランスが良いのかも?

トッピングと麺もいつもと同じクオリティ😊

いつも通りの美味しさでした👍
ご馳走様でした。

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