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以前からの宿題店、寂光院観光ついでに訪麺。着丼なり、丼顔拝見。これは絶対旨いやつです。オーラがあります！それでは期待を込めてレンゲでスープを一啜り。期待に違わない、想像してたレベルの旨さです。店内には和出汁の香りが漂ってましたが、味の上では押しつけがましくない、程よい旨味。鶏ガラの力強い出汁もバランス良く味わえます。若干油っ気が強めですが、しつこさは無いです。細ストレートの麺はなんと棣鄂です！加水率低めで、旨いスープをしっかり絡めます。啜り心地も噛んだ時の味も、メチャ旨でした！鶏と豚の２種類のレアチャーシューは、いずれも素直な旨さで、味が濃すぎず、スープと馴染んでて旨かったです。タマネギが、ほんといい仕事してます。スープにしっかりアクセント加えてました。
こんにちは！ とても良いお店ですね^_^ 再訪しなくてはと思ってます^_^
みずみずさん、こんばんは。 僕ももう一度行きたいと思ってます。 店員、全員コシが低くて丁寧な接客だったのも好印象でした。
宇治家
firemen
みずみず
wnngb728
HASH-ROYAL
Tamagooo
85点
85点
75点
70点
75点
着丼なり、丼顔拝見。これは絶対旨いやつです。
オーラがあります！
それでは期待を込めてレンゲでスープを一啜り。
期待に違わない、想像してたレベルの旨さです。
店内には和出汁の香りが漂ってましたが、
味の上では押しつけがましくない、程よい旨味。
鶏ガラの力強い出汁もバランス良く味わえます。
若干油っ気が強めですが、しつこさは無いです。
細ストレートの麺はなんと棣鄂です！
加水率低めで、旨いスープをしっかり絡めます。
啜り心地も噛んだ時の味も、メチャ旨でした！
鶏と豚の２種類のレアチャーシューは、
いずれも素直な旨さで、味が濃すぎず、
スープと馴染んでて旨かったです。
タマネギが、ほんといい仕事してます。
スープにしっかりアクセント加えてました。