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「背脂純煮干し『手揉み麺』・チャーシュー」@麺彩 こはねの写真11月26日 水曜日 13時39分到着
券売機にて表題(1100円・250円)を購入し連れとテーブル席に座ります。先客6名
水はセルフです。
13時57分着丼 今年142杯目
【麺】18
【スープ】19
【具材】18
【バランス】18
【店の雰囲気・接客】18
【素直な感想】
限定ラーメン

店長さんのセンスには毎回感心させられます。

煮干レモン酢を入れるとバランス最高になり

麺を食べ終えるとほぼ同じにスープも完飲です。

とても美味しかったです。
ご馳走様でした。

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