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「中華そば900円、ストロングスタイル100円」@良温(Ra-on)の写真11月27日(木)。
土浦での外部会議前に夕食いただきましょうと18時こちらへ。
入院時店内客2名。
中華そば900円(並盛り)にみーこさんがつけ麺で注文していたストロングスタイル100円を口頭注文。
カウンター右端に着席し5分ぽどで着丼です。

スープは動物主体かなと思っていたのですが、意外に煮干しが先行。
背脂で徐々に豚感が高まってきます。
塩分濃度高めで終始熱々。
見た感じは背脂びっしりではないのですが食べ終えて後味で豚感高まってきます。
このあたりがストロングスタイルの所以かと。

麺は多加水の縮れ平打ち麺。
店主さんの手揉みが半端なくて口内暴力。
麺量は200gくらいありそう
いつもながらこちらの麺量は多くて満足度高いOGスタイル。

具材は刻みネギ、板海苔、なると、メンマ、チャーシュー。
チャーシューは味の染みた豚ロース2枚の他に端豚も入っていて嬉し楽し。
メンマは柔らか。

こゆ~いストロング背脂。
こちららしい豪快さが光っています。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こんばんは〜
麺量200gですかー😱糖質60gですよね😅
こちらに伺ったのはもう10年前になります🤔

NORTH | 2025年12月12日 21:39

こんばんは(^-^)
ゲスト出演恐縮です~。

これ、美味しくないですか~?
背脂ってあまり得意じゃない私でも美味しく食べれちゃうんですよ(^^♪
M店主さんとお話も弾んだかな?w

みーこ | 2025年12月12日 22:10

こんばんは
ストロングスタイル良いですね
豚感高まる感じが最高ですね
繊細よりもやはり豪華のやつが好きです♥️

キング | 2025年12月12日 22:49

おはようです

ストロングスタイルって背脂入りなのですね。
良温さんの中華そばに背脂は間違いなく美味しいでしょうね。
良温さんには来年1月1日に3度目の元旦に行って来ますw

黄門チャマ | 2025年12月13日 04:20

こんにちは

良温さんいいですね。
今年はまだ行けてないんですよね。
行った際には、是非、ストロング追加で。
炒飯も頂きたいです。

ももも | 2025年12月13日 04:57

おはようございます^^
ストロング=背脂でしたか。
入れたらそりゃ美味しいですよね。
背脂大好き人間です(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年12月13日 07:07

どもです。
良温は開店した直後から行ってました。
開店したと味は青森煮干しの店だった
ような記憶てす。

おはようございます。
塩かと思ったら白醤油なんですね。
多加水の縮れ平打ち麺は大好きです。
美味そうです🤤

麺’s | 2025年12月13日 09:54

glucoseさん、こんにちは

ストロングスタイルといえば黒のブリーフパンツの飾り気なしのやつでしたよね。
派手だったら何してもいい!今では考えられないものでした。
藤原組長は今はなにおしているのでしょうかね?

ひゃる | 2025年12月13日 11:04

こんにちは。
背脂多めのストロングスタイルは魅力的ですね♪良温さん、インターから近いので、帰省するときにいつか寄りたいですね!

poti | 2025年12月13日 11:52

こんにちは^^

煮干し先行からの豚感アップ、いいですねー
ストロングスタイルってネーミングもナイスです。

としくん | 2025年12月13日 15:55

イマイチ伸びませんでしたね
レビューしてませんが、美味しかった
しょっぱいので、薄めてもらいましたが

RAMENOID | 2025年12月13日 19:08

うわぁ~!

背脂煮干しスープに多加水の縮れ平打ち麺がメチャ好みです。
コチラ、昔からずっと行ってみたいと思っているんで今年は無理でも来年は機会を作りたいです。

バスの運転手 | 2025年12月14日 11:24

良質な背脂だと、食後特段体調に変化が現れませんが、質の悪い背脂を食べた場合、最近は確実にOPP待ったなしになってしまいました…情けない限りです。
近所に背脂を出す店が山ほどあるんですが、その中でも1軒だけ、絶対ダメな店があったりします。そんな店に限って、背脂の量をウリにしてたりるすのがまた…滑稽ですw

Dr.KOTO | 2025年12月16日 08:42

こんばんは

中華そばに背脂増しとはグルさんわんぱくですね😆
パンチが増し美味しそうです👌

シノさん | 2025年12月17日 00:33