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じんわり染みる甘さが後半にかけて顔を出す一杯。最初に感じる豚臭さは、食べ進めるほどに不思議と気にならなくなり、むしろ旨味の一部として馴染んでいく。麺はもう少し固め寄りなら、スープとの一体感がさらに引き立ったはず。それでも全体としての完成度は高く、ひと口ごとに「悪くないな」と素直に思わせてくれる。強烈なインパクトより、じわじわと満足感が広がるタイプのラーメン。気づけば最後まで手が止まらない、そんな一杯だった。
もちこ
LIE LIE LIE
だいふく
Maru
チャーミー
A.U
最初に感じる豚臭さは、食べ進めるほどに不思議と気にならなくなり、むしろ旨味の一部として馴染んでいく。
麺はもう少し固め寄りなら、スープとの一体感がさらに引き立ったはず。
それでも全体としての完成度は高く、ひと口ごとに「悪くないな」と素直に思わせてくれる。
強烈なインパクトより、じわじわと満足感が広がるタイプのラーメン。
気づけば最後まで手が止まらない、そんな一杯だった。