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「とんこつ正油ラーメン」@麻布ラーメン 麻布十番店の写真【訪問日:11月28日】

地味に堪える残務明け、空腹に耐えられず
予定店は諦め、途中にある此方へ緊急着陸。
昼時らしい混雑の下、僅かな空きに滑り込み
表題作をお供抜きで頼みます。

ぼちぼちに着丼後、先ずはスープから頂くと
豚骨と醤油、双方のバランスが取れた円やかな味わいで
表面に浮かぶ背脂が、コクを増す上で一役買った印象ですね。
サイドメニュー・お酒が豊富に揃っている分
呑み目的にも使えそうな雰囲気を感じつつ、舌が慣れてからは
卓上のニンニクを多めにかけ、ジャンク感が増したスープを堪能。
麺・具材を半分程食べ進めた後は、サービス品のねぎ・もやしを
スープが冷えない程度に頂き、程良い満腹感に浸りながら完食としました。
どうもご馳走様です!

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