00330033
へた
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コメント
まいど～
コレ食べたかったんやけど、ランチ行列で断念(>_<)
モツはシマチョウだかマルチョウを使ってるみたいやったんで、コクが出るのは間違いなさそうですわ
ジン１９７１ | 2025年11月30日 18:33>>ジン1971 さん
断念されたんですね。
馬場の中本って空席がある時もあればやたら並んでる時もあるし、けっこう運ですよね。
> モツはシマチョウだかマルチョウを使ってるみたいやったんで、コクが出るのは間違いなさそうですわ
なるほど～。今度モツ系ラーメンを食べる時のために覚えておきます。
00330033 | 2025年12月1日 13:00330033さん、こんにちは。
（ﾟ〇ﾟ；）…。
モツのコメントしかしてませんが、これって間違えて無ければあの辛い北極ですよね。
私からしたら未知との遭遇みたいなもんですよ。
多分食べたら次の日はプルプルして使い物にならないと思います。(^◇^;)
グロ | 2025年12月2日 12:31>>グロ さん
はい。
あの北極です。
昔はデフォルトの蒙古タンメンでも辛かったのですが、辛いラーメンをいろいろ食べているうちに北極でも平気になってしまいました。
辛さ耐性って慣れって言いますけど本当ですね。
00330033 | 2025年12月3日 07:20
（現在は提供終了しています）
スープと麺は北極そのままのように感じます。
北極の具である豚肉とモヤシのかわりに、モツがスープに入っていて、白ネギ、糸唐辛子、ニラが乗っています。
内臓系はめったに食べないので詳しくないのですが、モツは色が白くて旨味が強いです。噛み切りづらいのが苦手ではあるものの、味自体はしっかりしていて美味しいです。
そしてモツの旨味がスープに移ったのか、ノーマルの北極よりもコクがあるように感じます（気のせいかもしれませんが・・・）。
今の季節に合っていて美味しい一杯でした。