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「ネギらーめん 味噌 背脂2」@チャッチャ系らーめん もん吉の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【ネギと背脂】

*店
本格的な雪山体験がしたくお邪魔したのはコチラ『チャッチャ系らーめん もん吉』さんだ。
表記を背脂2でお願いした。

*丼
結構な標高のネギが鎮座しラー油がトッピングされる。
もちろん麓には背脂しか見えない。
うまい せあぶら うまい
モヤシ、マンメ、薬味ネギ、煮豚があったと思う。

*スープ
麹が香る味噌スープに背脂の甘味が加わりインパクトは最強。
ネギが調味されていないのでいつもより多くスープを飲んでしまった。
アタシはもう死んでいる。

*麺
耐熱性に優る中華麺、スープとの相性は鉄板であり、背脂をリフティングする効果もあり。
半麺とは言え小ライスをいただいたので十分すぎる。

*具材
煮豚以外は全く不満がない。
ネギはライスにのせて賄い丼だ。

*総評
遭難しかけた一杯だ。
東京豚骨は永久に不滅なのでR。

ごちそうさまなわけだが

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