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今日のランチは「濃厚鶏ソバ 麺 ザ クロ」へ。三重県庁近くの住宅地にあるラーメン屋で、知らなければまず通ることはない場所です。訪問したのは日曜の午前11時半頃。店内はテーブル席のみです。待つことなくすぐに座れました。【濃厚醤油鶏白湯SOBA】スープはしっかりと鶏の旨味が出ており、クリーミーな旨味と髄感のバランスが良く、程よい濃さのカエシも合わさって、食べやすさと濃厚さを両立した味わいに。麺は中細ストレート。やや柔らかめの仕上がりですが、喉越しはよく食べやすかったです。この場所で営業する自信も素晴らしいですが、その根拠と言うに相応しい味でした。ごちそうさまでした。
8823 spitz
拉麺＠麺一
スージーのなのなQ
ราเมนความรัก 
ロック
三重県庁近くの住宅地にあるラーメン屋で、
知らなければまず通ることはない場所です。
訪問したのは日曜の午前11時半頃。
店内はテーブル席のみです。
待つことなくすぐに座れました。
【濃厚醤油鶏白湯SOBA】
スープはしっかりと鶏の旨味が出ており、
クリーミーな旨味と髄感のバランスが良く、
程よい濃さのカエシも合わさって、
食べやすさと濃厚さを両立した味わいに。
麺は中細ストレート。
やや柔らかめの仕上がりですが、
喉越しはよく食べやすかったです。
この場所で営業する自信も素晴らしいですが、
その根拠と言うに相応しい味でした。
ごちそうさまでした。