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コメント
こんにちは!
鶏白湯、濃厚スープの季節ですよねぇ…。
と言いつつ私はまだ突入してませんがね(笑)
雨垂 伊砂 | 2023年10月31日 14:18鶏がほんとに濃厚そうですねー。
一瞬家系かと思いましたよ😅💦
鶏天丼もナイスなリカバリーショット(^^)
さすが、ライスの魔術師️ 👍🏻💖 ̖́-
あたと_13号 | 2023年10月31日 19:09雨垂さん、鶏白湯好きなんですけどね、なんか中々食べないんですよ…
ひさびさ食べましたが、やっぱつけ麺食いたかったですわ
スージーのなのなQ | 2023年11月3日 12:09あたとさん、確かに家系に見えますね!
ちょっと期待してた鶏天じゃなかったから、白飯が正解でしたわ〜
スージーのなのなQ | 2023年11月3日 12:10
スージーのなのなQ
8823 spitz
拉麺@麺一
ราเมนความรัก 






津駅から徒歩15分強、この日出張で津駅付近に泊まり。GoogleMapでレビュー数が相当あり、かつスコアも高いこちらを発見したので伺ってみることに。ただ、駅からはそれなりに歩くし、どんどん住宅地に入ってくるし、ここにお店あるの?と不安になってくる中、ポツンと灯りが。
お店の前には沢山の車。第2駐車場もあるとのことで普段からの人気ぶりがよくわかる。入口の食券機で、、、うーーん、どうしよ。ホントはつけ麺大盛りにするつもりだったけど、つけ麺ポジションが低い…。また、鶏天丼なるメニューを見つけてしまった。鶏天好きだし、うーん。迷った結論は
濃厚醤油鶏白湯(960円)鶏天丼(250円)
2人掛けテーブル、4人掛けテーブル、また座敷もあるので、僕のようなお一人飯から子供連れの家族4人とグループでも楽しめる。多数のお客さんがいらっしゃる中でも提供はスムーズ、直ぐに着丼。
おぉーーー濃厚、濃密!良い意味で鶏のクセがスープにある。濃厚濃密だけど濃度はサラリ。ただ、とろりと滑らかで、こっそりテロンテロンに油分とコラーゲン。醤油ダレが良い加減の塩味とコクを強め玉ねぎが甘く爽やかで相性抜群。
細ストレート麺はしなやかで伸びやかでみずみずしい。スープを引き上げる透き通ったお味に感じる。張りもしっかりあって、細いフィギュアより実際はとても食べごたえがある。
うわ、鶏チャー、ジューシーだわ。柔らかでジューシー。たまにこの手の鶏チャーで出くわすパサで無味みたいなのとは真反対。つくねは味が濃い!どっかーーーーん!と美味さ爆弾つくね。
一通りスープも麺も具材もレベル高い。楽しみにしていた鶏天丼は思ってたタイプとチト違ったので、鶏天とタレごはん、という2つの概念にして食べることにした。で、タレご飯をレンゲに乗せてスープに浸してワンスプーン鶏雑炊にしたててみると、ほらぁ、わかってたけど美味いじゃん!
スープまでほぼ完食。やはりつけ麺も気になるなぁ。普通に唐揚げとかも食べてみたい。次回伺うチャンスあればそちらを。ごちそうさまでした。