限定 鯖のすき焼きまぜそば〆ご飯付 at 麺屋 鯖の上にも三年

何年か前に限定でされてたのは知ってましたが食べるのは初めてです❢

という訳で（ﾄﾞﾝﾅﾜｹﾔﾈﾝ😨）
まぜそば久々です❢

鯖と豆腐をしっかりと煮付けて麺の上に重ねてます😁豆腐の存在感が凄いですね😁

割り下？濃い目の醤油タレはやや甘めですがバランスX-GUNな仕上がりです❢

残念な気はしますが鯖も豆腐も麺と粉々に混ぜ込んで食べるが一番美味しい食べ方ですね😁
豆腐も鯖も原型はとどめたかったところですがこのまぜそばは混ぜ込んで食べるのがいいと思います😁😁😁

鯖の旨味と豆腐の甘辛具合が同時に麺に絡んで最高な状態で口一杯を口福状態へと導きます❣

玉子をつけたまで食べるのも
すき焼き風でGOODです❢

最後は残った鯖と豆腐の残骸に鰹節をあしらったご飯を投入し残った玉子も入れてしっかりと混ぜて頂くとあれっ？麺よりご飯？と思うくらいええ感じの〆ご飯になります😁😁😁

流石の一杯はもっと早く食べるべきやった一杯でした😁

ご馳走様でしたm(_ _)m