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85点
『富士酢そば(￥890)』[ラーメン/塩]
食堂 七彩（東京都中野区）しゃとる

「『富士酢そば(￥890)』」@食堂 七彩の写真てゆかコレゎ湘南平塚界隈で有名な『花水ラオシャン』のインスパイア...

何気に見ためゎ確かにラオシャンなのだが、酸味＆甘味が上品な富士酢と専用の自家製中太麺を使って無化調とのコトで食堂七彩の独自解釈と言える1杯...しっかりとした歯応えの鳴門ワカメに味変ツールの自家製ラー油が思ってた以上に香り高くて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪

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