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「軍鶏特製塩ラーメン」@麺屋 翔 西新宿本店の写真土曜の1330前に訪問。列は7名でした。

注文は軍鶏特製塩ラーメンでしたが、想像を超える美味しさでした。
スープが秀逸で、クリアな鶏の旨みがメインとなりながら、他の出汁も加わって、くどさのないバランス良い出汁感となっているのが、非常に良かったです。
麺は中細で喉越しとスッキリした味わいが特長。
特製の具材は2種のチャーシュー、雲呑、味玉、メンマ等。どれも美味しく作られてました。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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