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「特製辛味噌ラーメンセット(+替え飯)(1,470円)」@つじ田 味噌の章の写真小川町、淡路町で味噌ラーメン!#つじ田味噌の章
特製辛味噌ラーメン並セットじゃ🍜

12月19日18時17分、先客4人待ちなし、22分着丼。
濃厚だけど後味スッキリの粘度あるスープは見た目も味も上品。
唐辛子玉のだるまを少しずつ溶かしながら食べる。
青海苔もたまに混ぜて食うと風味が増していい感じ。

だるま自体はかなり辛いけど溶かすとスープの風味が増して胃壁を抉る味。
最後まで丼はアツアツなままなのはさすが。

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