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「特製台湾まぜそば」@純米味噌らーめん なかむらの写真13:00頃 訪問
目黒での用事の前にランチで訪問。
初訪問です。

目黒で久しぶりに用事があり、いろいろ行きたいお店があるものの初めてのこちらへ。
味噌と迷うも表題の食券を購入しました。

麺は縮れた中太麺。
かなりしっかりと縮れていて、タレともよく絡む麺です。
タレは、ほんの少し痺れを感じる程よい辛さの台湾系。
具は、チャーシュー、味玉、卵黄、肉味噌、海苔、刻み海苔、にらなど。
ニンニクの有無は食券提出時に確認してくれ、もちろんありに。
レンゲと箸でしっかり混ぜると、とても良い味と辛さの塩梅に。
追い飯も多めで、大満足の一杯でした。

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