１２月２０日１９：３０訪問。先客９名。
さいたま新都心駅前のＪＲさいたま新都心ビル４Ｆにあります。
お店はドア等が無くオープン。
正面中央に券売機。らーめん７９０円を購入。
出来上がったら食券番号を呼ばれるシステム。お冷を注いで着席待機。
少しして呼び出し。受取カウンターに取りに行きます。
まずスープ。出し汁の旨味のよく出た醬油味。
麺は、中太ゴワゴワ麺。（以前は、ストレート麺だったので進展したんですね。）
モチッとした食感。スープが良く絡んで良いです。
具は、チャーシュー・細メンマ・海苔・ナルト・葱。
チャーシュー柔らかく細メンマの食感良いです。
途中、卓上の柚子胡椒を投入。ちょっとして粗挽き梅投入。
それぞれ風味アップ。
こちら系はつけ麺が多く出そうですが、らーめんも良いですね。
ご馳走さまでした。

後記（興味ない方は無視して下さい。）
私事で恐縮ですが２，９００採点。
採点期間２００７年４月１２日〜２０２５年１２月２４日
採点店舗数：２，５６２店、うち採点済新規店舗登録数：２，４８２店
相変わらずゆっくりのんびりと新規店舗登録店巡りしたいと思います。
よろしくお願いします。