福岡空港から成田空港に飛び、成田空港からスカイアクセス線で新鎌ヶ谷へ。柏の自宅に帰る前に、新鎌ヶ谷のイオンモールへとやってきました。

　月曜日13：25でフードコートは6割くらいの入りでした。空いているって訳でも無いですが、席は余裕で確保できます。なんだか、のんびり寛いでいる雰囲気のお客さんが多い印象です。

　注文は？

　興隆麺850円

　写真を見た感じは二郎系なのかな？と思わせる様な見た目ですが、果たして！？

　注文から7分半程度でワンタッチコール受信機鳴動！

　スープ：塩豚骨みたいな味で、薄味でした。中華系のお店に良くある豚骨ベースのスープで、恐らく業務用豚骨スープなんだろうと思われます。出汁不足を強めの塩分で補っているような感じですが、ニンニク、ラー油、野菜の旨味が溶け合い渾然一体となって・・・・なんか悪くない！下手に二郎系を模倣してヘンテコな味になるよりも全然イイ！

　麺：加水率高めで水っぽいタイプの麺で中太麺でした。この麺が興隆さんのデフォルトの麺になるのか、興隆麺だから他とは分けてこの麺なのかは謎です。なーんとなくですが、興隆さんの麺のデフォルトのような気はします。麺量多めで180gくらいはありそうでした。

　具：ヤサイ(モヤシ、キャベツ、ニラ、ニンジン、キクラゲ)、紅ショウガ、刻まれたザーサイ、半分カットの半熟卵、チャーシュー1枚など。ヤサイはスープで炒めてあるのか味染みシャキシャキでうまいおき！半熟卵はほぼ熟タイプ。これだけ野菜たっぷりにして卵が付いているだけでもうれしいおき！です。チャーシューは厚さが2～4ミリ、短辺が4センチ、長辺が8センチくらいの長方形でした。パサで重量感があり、おせちに入ってくる豚肉みたいな感じでした。このタイプ、悪くないってか好きです。

　感想：写真は二郎系を連想させますが、良い意味で裏切られました。こんなに野菜を頂けて850円はむしろありのんのありあり！野菜をしっかり味わえたし、なんだかんだでラーメンとして決して悪く無かったです。興隆さん、また新鎌ヶ谷イオンに来たら食べに来たいと思います。メニュー沢山あるので、次回は違うメニューをいただきみねこ！しちゃう！