2025年12月30日（火曜日）　18時35分に店着、9人待ちでした。

JR埼京線ほか渋谷駅新南改札を出て右に進んだ先のエスカレーターを降りて、前方のローソン手前の通路を右に進んだ先、KALDIの対面にあるエスカレーターをまた降りて、左後方へ回り込んだ先にあります。

最近建てられた施設ですかね。いかにも最先端って感じでシャレオツです♪　それと家賃糞高そうです(;^ω^)　いかにも二郎インスパイアな黄色い看板と、メタリックなシルバーのフレームが組み合わさった内装です。正に今風二郎。店員さんの制服も、グレーを基調としたスタイリッシュなデザインです。

外から見てそこまで並んでないように見えても、実は店内にも待ち人が隠れているので要注意です（笑）。あと、場所柄なのか時節柄なのか、やたらファミリー多かったです。カウンターのみの二郎系なのに、信じられんw

提供直前に「〇番の方ニンニク入れますか～」と、聞かれます。聞くとき、店員さんは作業してる場所から動かず大声で呼びかける固定砲台方式なので、こちらも席番を頭に入れた上で、負けずに大声で答えましょう。「お願いしまーす」と回答しました。

団体様がほとんどだからか、回転は緩やかで、店着から着丼まで約30分でした。


小ラーメン　1,000円

もう豚骨スープと言っても過言ではないくらい、とろっとろに濁り切っています。ここまで乳化させてるのも、珍しいですな～。すんげえまろやかです(*´ω`*)　ひとしきり豚骨の旨味に寄る余韻が続いた後、醤油ダレのしょっぱさも申し訳程度に感じます。

麺はちょうど良い塩梅な茹で加減で、なんかすんごい食べやすかったです。程好く柔らかいからか、むにっとした心地好い食感で、また啜ればするすると吸い込まれていきます。うーん、ホントに200グラムあるのかって思うくらい、抵抗なく食べ進める事ができました。

チャーシューもデカいにはデカいですが、トロットロに柔らかくて、サイズ以上に食べやすく、無理なく腹に収まったと思います。
ただ野菜は多かったですね～w　さっと茹でられててしんなり柔らかかったですが、時間経ってスープと融合し始めると、スープの重量がそのまま野菜に乗り移ってくるので、かなり腹に溜まります(;^ω^)