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「味噌チャーシュー」@八乃木の写真初訪麺🍜
すみれ 直系と言って良いかわかりませんが、すみれオールスターズの一員である店主のお店。

味噌ラーメン界隈では超名店ですが、セブンイレブンでのプロデュース麺しか食べたことがなかったので、満を持して訪麺🍜

いやー美味しかったです。
味噌ラーメンの中でもトップクラスにおいしかったです。味噌ラーメンなのですが、スープにラードたっぷりのギトギト感がなく、かと言って個人的に好きな、横浜の雪ぐに さんの様な 優しいタイプの味噌ラーメンでもなく、上品な味わいなのですが、きちんと深みのあるスープで、食べた瞬間おいしいと思いました。

新横浜のラーメン博物館での限定麺が食べれなかったので、本店で食べれて大変おいしかったです。
お土産ラーメンもバッチリ買ったので、家で食べるが楽しみです。

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