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あけましておめでとうございます(*'ω'*)本日もよろしくお願いしますm(_ _"m)VTuberグループあおぎり高校の音霊魂子さんが、一風堂へ行く動画を公開しています。(https://youtu.be/sUKy9rnHLR8?si=LJagObDei-3rBnSy)JRと共同で出店しているコチラでも食べられるかと思って来訪です。・・・いや浅はかでした。ある程度簡略化したメニューを扱うのがTOKYO豚骨BASEですよねぇ。なので、むしろ此方でしか食べられないメニューにシフトです。さて、味噌。九州豚骨で味噌。はてさて、どうなることか。着丼してみると、山椒の香が強い。味噌ではありますが、担々麺的な側面が強そうな雰囲気です。TOKYO豚骨BASEさんの妙に甘い白豚骨スープがそんなに得意ではありません。その点(?)味噌は塩辛い方面に振られていて、むしろ有り難い。そこまで味噌々々しくはなく、なんだか面白いスープです。そこに担々味噌めいた肉味噌を溶いていくと、山椒の効いたスープに変化します。ストレート細麺は過不足ないお味。今回はライスセットとしてしまったので替え玉しませんでしたが……これには名残惜しさを覚えました。やはり替え玉が長浜豚骨ラーメンの愁眉ですよねぇ(´;ω;`)ライスは卓所の辛子高菜を乗せます。その為にあると言っても過言ではありません(笑)餃子もふつうに良かったです。美味いなぁ。駅構内でこれが食べられるのは良いですねぇ。ご馳走様でしたm(_ _"m
本日もよろしくお願いしますm(_ _"m)
VTuberグループあおぎり高校の音霊魂子さんが、一風堂へ行く動画を公開しています。
(https://youtu.be/sUKy9rnHLR8?si=LJagObDei-3rBnSy)
JRと共同で出店しているコチラでも食べられるかと思って来訪です。
・・・いや浅はかでした。ある程度簡略化したメニューを扱うのがTOKYO豚骨BASEですよねぇ。
なので、むしろ此方でしか食べられないメニューにシフトです。
さて、味噌。
九州豚骨で味噌。
はてさて、どうなることか。
着丼してみると、山椒の香が強い。
味噌ではありますが、担々麺的な側面が強そうな雰囲気です。
TOKYO豚骨BASEさんの妙に甘い白豚骨スープがそんなに得意ではありません。
その点(?)味噌は塩辛い方面に振られていて、むしろ有り難い。
そこまで味噌々々しくはなく、なんだか面白いスープです。
そこに担々味噌めいた肉味噌を溶いていくと、山椒の効いたスープに変化します。
ストレート細麺は過不足ないお味。
今回はライスセットとしてしまったので替え玉しませんでしたが……これには名残惜しさを覚えました。
やはり替え玉が長浜豚骨ラーメンの愁眉ですよねぇ(´;ω;`)
ライスは卓所の辛子高菜を乗せます。その為にあると言っても過言ではありません(笑)
餃子もふつうに良かったです。
美味いなぁ。
駅構内でこれが食べられるのは良いですねぇ。
ご馳走様でしたm(_ _"m