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「とろ〜り煮卵牛白湯 990円」@ラーメン まこと屋 厚木山際店の写真ちょっと中途半端かな。確かに牛骨スープは牛的油の甘さが美味しいんだけど、麺はパサっとした中華麺の中細。ちょっとさらっとした感じで麺には絡まない。普段横浜豚骨の中太麺で濃い豚骨スープに慣れていると、あっさりしすぎてるかも知れない。美味しいけれど、わざわざそこまで食べに行くってのもちょっととい感じだな。

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