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「【限定】牡蠣そば」@麺場 浜虎 横浜店の写真【訪問日:1月3日】

夜勤前、表題作が気になった此方を訪問。

年始らしい賑わいながら、然程待たず着丼後

一口頂くと、昆布&煮干の確かな下支えの下

塩ベースとあって、牡蠣の旨味が引き立つ作りですね~。

予想より濃厚さを感じる味わいに、葱類・柚子等の具材が後押し

箸にレンゲに止まらず、途中からは青唐辛子を含んだ調味料が活躍。

程良い刺激感もあって、最後はスープまで飲み干し完食としました。

どうもご馳走様です!!

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