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100点
特製中華そば大[ラーメン/醤油]
中華そば 勝本（東京都千代田区）翔太郎

「特製中華そば大」@中華そば 勝本の写真水道橋二日目
一日目に行列で断念したBM店へ

デフォと期間限定の煮干しの二択に悩むが
初訪なのでデフォ、でもちょっと奮発して特製をチョイス🤗

昔ながら…のワードがぴったりのあっさり二ボ醤油で
香味油がしっかり温度をキープ
もっちりストレート麺と良く絡みズバズバが止まらず一気に完食
年末年始に酷使した胃にスープが優しく染み渡り
ケアしてくれてる気がしますねｗ

具は肩ロースチャー×4、味玉、海苔、ネギ、ナルト
チャーは柔らかくも肉感が有りどこか懐かしい味わいがある
味玉はちょっと硬めなのでもう少し半熟だったらよかったかな

最初に供されるおしぼりも暖かいし
具はどれ一つとっても温められていて
とても気遣って頂けるお店なんだと思い
短時間だったけど居心地よかったです


ご馳走様でした

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