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蓮田の佐とうさんに訪問。煮干しそば中しょう油（２５０ｇ）１１００円をオーダー。程よい煮干し感で動物系の支えもありそうです。やり過ぎ感もなく、良い塩梅です。自家製麺だが不明ですが、麺は細ストレート麺でプリンとした食感です。チャーシュー、穂先メンマ、玉子と好感触。チラホラと客が絶えない隠れた名店です。ご馳走様でした。
ゆう。
ゆう。
Choco Smile!
ゆうとん
煮干しそば中しょう油（２５０ｇ）１１００円をオーダー。
程よい煮干し感で動物系の支えもありそうです。
やり過ぎ感もなく、良い塩梅です。
自家製麺だが不明ですが、麺は細ストレート麺でプリンとした食感です。
チャーシュー、穂先メンマ、玉子と好感触。
チラホラと客が絶えない隠れた名店です。
ご馳走様でした。