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日曜10:20 待ち7名 開店時18名中華蕎麦1000円卓上：つけ蕎麦用塩、白胡椒、胡椒、一味唐辛子、酢清掃が終わったとの事で、10:45に開店。9席のため、1巡目に滑り込みました。春よ恋、はるきらり使用のストレート細麺は固めで博多豚骨のバリカタのような印象。豚牛鶏を使用したとろみのある濃厚スープは、豚の中にも牛を感じつつ、鶏のまろやかさがあります。丼底に溜まっていた骨粉のざらつきも最高でした。チャーシューは薄めですが、かなり大きいものが一枚。炙っているため、香ばしくてジューシー。この動物系スープは他では味わえない独自性があり、行列も納得です。1000円以上の価値を感じる一杯でした。
ゆずやん
GREAT
DMAX
masamasya69
ニコニコ
Menzo
中華蕎麦1000円
卓上：つけ蕎麦用塩、白胡椒、胡椒、一味唐辛子、酢
清掃が終わったとの事で、10:45に開店。9席のため、1巡目に滑り込みました。
春よ恋、はるきらり使用のストレート細麺は固めで博多豚骨のバリカタのような印象。豚牛鶏を使用したとろみのある濃厚スープは、豚の中にも牛を感じつつ、鶏のまろやかさがあります。丼底に溜まっていた骨粉のざらつきも最高でした。
チャーシューは薄めですが、かなり大きいものが一枚。炙っているため、香ばしくてジューシー。
この動物系スープは他では味わえない独自性があり、行列も納得です。1000円以上の価値を感じる一杯でした。