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食べログ ラーメン EAST 百名店 2025 選出店「中華蕎麦 柳」に行ってきました。店主さんは「陽はまたのぼる@綾瀬」出身とのこと。お店には土曜日の13:24着で、店内待ち2名という状況。駐車場あるの嬉しいですね(案内図を参照ください)醤油(980円)+肉めし(370円)・・・じんわりとコクを感じる鶏・節・貝のスープ。半濁のスープは最初は鶏の旨味がじんわりと広がる構成なのですが、スープの温度低下と共に節と貝が前面にでてくる味わいの変化が楽しめます。湘南ラーメン食べ歩記 / 中華蕎麦 柳@北小金https://gotti-k5.seesaa.net/article/519427093.html
醤油(980円)+肉めし(370円)・・・じんわりとコクを感じる鶏・節・貝のスープ。半濁のスープは最初は鶏の旨味がじんわりと広がる構成なのですが、スープの温度低下と共に節と貝が前面にでてくる味わいの変化が楽しめます。
湘南ラーメン食べ歩記 / 中華蕎麦 柳@北小金
https://gotti-k5.seesaa.net/article/519427093.html