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白醤油(1200円)手揉み麺スープは、煮干しがふわっと香るじんわり系。白醤油という事で、塩とはやや異なる印象。麺は、むちっとした太麺。手揉み麺との事だが、手揉み感は穏やか。具は、ネギ・柚子・メンマ・チャーシュー2種。吊るし焼きのチャーシューが美味しい。予約より15分程早い訪問でしたが、快く対応してくださったのは有り難い。こちらは移転後初訪問でした。
千年
NoonNoodle
ブタゴリラ
kaz-namisyusa
DMAX
スープは、煮干しがふわっと香るじんわり系。白醤油という事で、塩とはやや異なる印象。
麺は、むちっとした太麺。手揉み麺との事だが、手揉み感は穏やか。
具は、ネギ・柚子・メンマ・チャーシュー2種。吊るし焼きのチャーシューが美味しい。
予約より15分程早い訪問でしたが、快く対応してくださったのは有り難い。
こちらは移転後初訪問でした。