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75点
【味噌】名古屋コーチンと京赤地どり味玉付（1230）[ラーメン/味噌]
POPUPラーメン 東京ミッドタウン八重洲店（東京都中央区）アンベン

「【味噌】名古屋コーチンと京赤地どり味玉付（1230）」@POPUPラーメン 東京ミッドタウン八重洲店の写真平日の正午、東京ミッドタウン2階の店へ、フードコートのように複数の店が並ぶ。座席はほぼ満席、春みたいな陽気だったのでテラス席に。しばらくして呼び鈴が鳴る。顔がいい、写真の再現性高い。味噌は濃厚な味わいで美味しい。麺は少し太めの細麺。ネギがいい香りを放つ。メンマが美味い、味玉も半熟でとても美味しい。やはり東京駅周辺はレベル高いな〜

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