黄門チャマ
よっしーＲ
食いしん坊
コメント
黄門チャマさん、こんばんは
エラーですからこちらのレビューになったんですね。
余裕のよっちゃんイカ
あたり前田のクラッカー
なんであるアイデアル
わんぱくでもいい、たくましく育ってほしい
令和の現代...どこまで分かるんでしょうか❓
(。-`ω´-)ﾝｰ
ひゃる | 2026年1月27日 21:27アカウント名変えたんですか！？
画像も変わっているし。
なにか大きな心境の変化でもあったんですかね❓
ひゃる | 2026年1月27日 21:57こんにちは。
やはりこちらは塩ですがチャーシュー丼もつけると良いようですよ。
HNとイラストも変えたのですね。
glucose | 2026年1月27日 22:14こんばんは。
扇さん、いいですよね～♪名前と画像変えたのは何か理由が？？気になります！
poti | 2026年1月27日 22:23こんばんは
妹さんは無事にだったようですね！
煮干しの香りがして良いですよね
清湯なのでほぼ食べてない表題ですが
そのうち再度食べてみようと思います
キング | 2026年1月27日 23:01お疲れっす
ここはBMしていますがやっぱりなかなかの高評価ですね😌
煮干しと魚貝のスープが気になります！
ネーミングと画像は気分転換っすか😆⁉️
シノさん | 2026年1月28日 03:48ひゃるさん>エラーは今日食べた下書きだと思います。
変えたのはたまたまの気分ですよ。
余り意味がありません。
また「チャマ」はつけるかもですw
黄門チャマ | 2026年1月28日 05:53glucoseさん>キングさんが食べていた「煮干しまぜそば」も有ったのですが私は塩清湯にしちゃいました。
たまたまの気分で変えました。
黄門チャマ | 2026年1月28日 05:55potiさん>名前と画像を変えると皆さんくらいつきますね。
別に意味はなくただの気分です。
名前は元に戻すかもですw
黄門チャマ | 2026年1月28日 05:57キングさん>ありがとうございます。
まだ入院しているかなw
キングさんが食べてた「煮干しまぜそば」もありましたが私はやはり煮干しの塩清湯にしちゃいましたw
黄門チャマ | 2026年1月28日 05:59シノさん>扇さんは清湯しか食べていないけど凄く美味しいお店だよ。
今度は「まぜそば」をチャレンジかな。
その通り気分転換だよね。
名前は元に戻すかもw
黄門チャマ | 2026年1月28日 06:01ハンネは、これまでより少し大人びたのかな？（笑）
ここでは限定食べちゃったのですが、ウリは塩なんですよね
RAMENOID | 2026年1月28日 10:58RAMENOIDさん>扇さんではRAMENOIDさんと逆に限定は行けなかったですよ。
一度食べていて扇さんの塩清湯は複雑で美味しいですからね。
次は「まぜそば」行きますw
黄門チャマ | 2026年1月28日 17:32こんばんわ。
やっぱり「チャマ」付けたんですね。
まぁ～その時の気分でやるのも良いと思いますよ。
で「扇」サンですが大宮は沢山のお店がありますが悩んだらコチラで間違いないでしょう♪
自分も去年にの暮れ久しぶりに行って満足でした。
バスの運転手 | 2026年1月28日 22:41バスの運転手さん>チャマ付けちゃいましたw
扇さんは一度来ていて美味しのは間違いないですからね。
次は「まぜそば」を食べてみたいと思います。
黄門チャマ | 2026年1月29日 05:48
今日は大宮区に住んでいる妹の手術で母親を乗せて大宮区へ
妹の自宅まで行き拾ってから母親と妹を西大宮H.Pに降ろして私は初めての「湯けむり横丁」で清めてからの麺活です
大宮区駅周辺か扇さんかで考えましたが確実性をとって一度食べて美味しかった扇に決定です
11時35分、お店隣の駐車スペースはいっぱいでしたので裏にある第2駐車場場に行くと1台分の空きスペースがあり頭から停めて歩いて1分で到着です
再訪なので余裕のよっちゃんイカです
店内に入るとL字型カウンターのみ6人の男性のお客さんでした
空いているのは6人用テーブルですが後から来たご夫婦ですぐにご夫婦で埋まってしまいました
店内に入って右側にある券売機から表題（880円）を選択し1つ空いているカウンター席に腰かける前に高台に食券を置いてからカウンター席に腰かけます
前回と同じ店主夫妻さんでの運営でした
高台には氷水が入ったピッチャーと濡れ布巾が置いてありカウンターにはステンレスのコップとレンゲ、箸、つまようじ
見ていると私だけラーメン単品で他のお客さんはチャーシュー丼をつけていました
11時46分、奥様から熱いから気をつけて下さいと高台に着丼です
優しい一言です
濁りある黄金色したスープの表面は香味油で覆われレンゲで掬って口に近づけるとふぁ～と煮干しが香り飲んでみると香味油は煮干し油かな
動物系の旨味とコクそして煮干しと魚介の味わいが合わさってスープがぶ厚いです
魚介と言うより魚貝？
麺はエッジの効いたストレート細麺でしなやかでスープの拾いも凄く良く啜り心地良い噛めばプツッと歯切れも良い小麦香る麺ですね
煮豚の豚バラの表面は炙りも入っておりほど良い歯応えも残しつつ柔らかく個人的にはジャストな味つけ
レアな豚肩ロースはしっとりとしていて柔らかく豚本来の味わい重視
穂先メンマははシャキシャリって感じで薄めな味つけ
玉ねぎはシャキシャキとしていて爽快感を演出
万能ネギはビジュアル的な色合いに貢献
スープはメチャ美味しくレンゲがススム君
完食完飲です
ごちそうさまでした
迎えに西大宮H.Pへ