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2026年 21杯目 1/20(火) 昼にお伺い、初見、、ではなく2回目、RDBは初です。JR横須賀線保土ヶ谷駅から3分ほど、駅前の国道沿いの昔ながらの歩道屋根あり商店街の中にあります。線路と国道に挟まれた細長いエリアが基本再開発されず昭和の建物が多く残っています。歩道に屋根があるのでよく見えませんが、たぶん2階建ての建物、店舗外壁は焦げ茶のタイルと木、黒枠ガラス窓、ガラス開き戸。窓に文字ベースのメニュー掲示あり。外に待ち席が準備されています。入店します。左手に券売機。最も基本と思われる標記を選択。幸い?なことに空き席があり、着席、券を出します。店内も落ち着いたきれいさ、天井黒、壁が濃いグレー、床が焦げ茶の木っぽい感じ。キッチンもきれい。でも、客席内おしゃれすぎない、ちょっとだけ雑然さもあります。店員さんは、調理のおじさま1名、あらいもの?のおじさま1名、フロア関係のおばさま1名の体制。待つほどもなく着丼。基準(70)スープ(5):+5 鶏けいしっかり醬油。微妙に濃い目。でも油の甘さがアクセント。完飲。麺(5):+3 店頭の製麺室が配置されていて、店舗打ちと思われる。中太ちぢれ麺。しっかり美味しい。具(5):+3 煮豚ロース2(写真では1枚に見えるね)メンマのり小松菜。具材シンプルですがそれぞれ美味しい。豚赤身感しっかり、厚さも感じて食べ応えあり。居心地(5):+2 おしゃれだがおしゃれすぎない。感動(5):+4 食べ終わった帰り道の幸せ感。総合(5):+3 標準ラーメンの価格としては、少々手ごわいが、いまどきでは微妙な設定。89点
JR横須賀線保土ヶ谷駅から3分ほど、駅前の国道沿いの昔ながらの歩道屋根あり商店街の中にあります。線路と国道に挟まれた細長いエリアが基本再開発されず昭和の建物が多く残っています。
歩道に屋根があるのでよく見えませんが、たぶん2階建ての建物、店舗外壁は焦げ茶のタイルと木、黒枠ガラス窓、ガラス開き戸。窓に文字ベースのメニュー掲示あり。外に待ち席が準備されています。
入店します。左手に券売機。最も基本と思われる標記を選択。
幸い?なことに空き席があり、着席、券を出します。
店内も落ち着いたきれいさ、天井黒、壁が濃いグレー、床が焦げ茶の木っぽい感じ。
キッチンもきれい。でも、客席内おしゃれすぎない、ちょっとだけ雑然さもあります。
店員さんは、調理のおじさま1名、あらいもの?のおじさま1名、フロア関係のおばさま1名の体制。
待つほどもなく着丼。
基準(70)
スープ(5):+5 鶏けいしっかり醬油。微妙に濃い目。でも油の甘さがアクセント。完飲。
麺(5):+3 店頭の製麺室が配置されていて、店舗打ちと思われる。中太ちぢれ麺。しっかり美味しい。
具(5):+3 煮豚ロース2(写真では1枚に見えるね)メンマのり小松菜。具材シンプルですがそれぞれ美味しい。豚赤身感しっかり、厚さも感じて食べ応えあり。
居心地(5):+2 おしゃれだがおしゃれすぎない。
感動(5):+4 食べ終わった帰り道の幸せ感。
総合(5):+3 標準ラーメンの価格としては、少々手ごわいが、いまどきでは微妙な設定。
89点