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「中華そば」@ラーメンショップ 足利50号店の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【初デフォ】

*店
職場の先輩と早めのお昼をいただくのは『ラーメンショップ 足利50号店』さん。
ラーメンマニアではない先輩の前なので「麺カタ」や「こってり」は控えた。
よく考えたら初デフォかもしれない。

*丼
魚粉が確認出来るスープは液状アブラが浮き、具材は煮豚、白髪ネギ、ほうれん草、海苔、穂先マンメが載って到着。

*スープ
魚粉と表層のアブラが初度で働き、コッテリ感を演出する。
デフォでもかなりのアブラー加減。
年老いた胃袋にはやや堪える。

*麺
デフォの「生きている麺」ブレなくうまい。
アブラーなスープといただくと美味いのに進まない。

*具材
穂先マンメは歯応えと素材感が共存、ずいぶんと薄くなった煮豚の出来は本日もブレなく絶好調、ほうれん草は予想以上のボリューム、スープと一緒にいただいた。

*総評
ラーショとしては個性的な一杯。
先輩も満足したようでR。

ごちそうさまなわけだが

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

職場の…先輩!?
いらっしゃるんですね、先輩が…w

Dr.KOTO | 2026年2月2日 14:04

余裕で10人以上いるわけだが。

研オナコ | 2026年2月2日 14:24