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2026/1/25スープは鶏や煮干しなどを感じる和の雰囲気。そこにトッピングの背脂があることで、優しい味わいに背脂のコクと甘みが足されています。卓上の自家製のお酢やラー油とかけ合わせると、より深みが出ます。変更した太麺は、もちもちで少しちぢれています。スープとよく絡み、単体でもしっかりした美味しさです。トッピングは、チャーシュー2枚・メンマ・ほうれん草・ねぎ・のり・なるとに追加の味玉。昔ながらの王道の中華そばのトッピングという印象です。どれもしっかり調理されており、美味しいです。
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川崎のタッツー
ぬれいえふ
えーたDF04
うが
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スープは鶏や煮干しなどを感じる和の雰囲気。そこにトッピングの背脂があることで、優しい味わいに背脂のコクと甘みが足されています。卓上の自家製のお酢やラー油とかけ合わせると、より深みが出ます。
変更した太麺は、もちもちで少しちぢれています。スープとよく絡み、単体でもしっかりした美味しさです。
トッピングは、チャーシュー2枚・メンマ・ほうれん草・ねぎ・のり・なるとに追加の味玉。
昔ながらの王道の中華そばのトッピングという印象です。どれもしっかり調理されており、美味しいです。