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コメント
おばんです。
腐乳焼豚って知りませんでした。 調べると、豚肉に紅南乳（ホンナンルウ）を漬け込んでから焼く料理らしいですね。美味しそうです。
スープの深みに引き込まれて至極の時を堪能したんでないでしょうか！ これぞエクスタシーです（笑）
すてぞー | 2026年2月3日 17:34すてぞーさん
ええ、堪能しました。なんとも言えない発酵特有の濃厚な旨味がたまらなく、焼豚絶品でしたよ！スープも大人な味で心静かになりました。
ウォーキングハンガー | 2026年2月5日 17:30
春菊、岩のり、刻み玉葱のトッピングはどれも相性抜群で、スープの深みに引き込まれました。
麺は中太なものでコシがあります。
焼豚は腐乳焼豚というものだそう。
しっとり柔らかく、噛む度に脂の甘味と独特の芳醇な味わいが滲み、美味しくてたまげました。
ご馳走様でした。