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「ラーメン¥950」@鶴一家neoの写真2026年2月5日(木) 20:40 前客0後客5 食べログ3.48
前に1度来たことがありますがneoということでリニューアルしたみたいなのでやってきました。
薄暗な割とスタイリッシュな店内という感じですかね。
入口入りすぐ左手に券売機で現金にて食券を購入。
お客さんいないなと思っていたら少しして一気に5人入ってきました。
程なくしてラーメン到着。

どんぶりがステンレス製のシルバーで割とコンパクトめに感じます。家系では珍しいですね。
スープは一口目はヌルいかなと思いましたが最初だけでひと安心。食べ進めていくうちに熱くなってきました。
neoだけに濃厚かと勝手に想像していたけど意外とサラッとしている豚骨醤油。
豚骨の出汁感と醤油加減それと油感はバランスが良いような気がします。

麺はムチッとした食感の表面はツルっとしている中太ストレートで啜りやすい感じですね。

具は大きく薄くスライスされた香ばしいスモークチャーシュー。
海苔3枚、ほうれん草、ネギの構成。

ライス¥150も注文していて、チャーシューや海苔3枚はお供に楽しみました。

濃厚な味わいなのかと思いきやバランス型な家系でなかなかでした。

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