大塚の『汁なし破顔』さんに訪問です。

ずっと閉まっていましたが、オープンしているとの情報を得ましたので、早速行ってきちゃいましたよ！

13時15分くらいに到着すると、外待ちが5名です。
一人退店したら一人入店するというスタイルで、
これくらいなら、そんなに待たずにイケると思いましたが、列の進みは早くありませんでしたね。。

待ってる間に過去の訪問履歴を確認すると、
桜台の『らーめん 破顔』さんは、2011年11月の訪問が最後で、
江古田の『らーめん破顔おおびる』さんは、2011年9月の訪問が最後でしたよ。
コチラの『汁なし破顔』さんは、2014年10月以来です。
いや～、めっちゃ久しぶりですね～。

で、ボーっと待っていると25分ほどで入店です。
途中、1名の離脱がありましたので、その分ちょいと早く入店できました。
ちなみに後客は9名でしたよ。

店内の券売機へと向かい、“汁なし”をポチっとします。
あと、“チャーシュー増し”もポチっとして、カウンター席に座ります。

客席はカウンター6席で、ワンオペですね。
店内は炙ったチャーシュー煙りが籠ってますよ。

で、注文後は13分ほどでご対麺です。
丼からは、炙りチャーシューの芳ばしい香りが立ちのぼってキますよ。
コレだけで食欲が掻き立てられますね〜♪

では頂きまーす！
麺はプリモチっとした食感です。
太麺で少し平べったさがありますよ。
軽くウェーブしてますので、タレとの絡みも良好ですね。
ちなみに、麺量は並150g、中200g、大300gが同額の700円になってます。

ベースの醤油ダレはカドを感じさせない口当たりで、少し甘味がありますよ。
魚粉により和風感がプラスされ、味に奥行きがでますね。

具材は、炙りチャーシュー・モヤシ・フライドオニオン？・海苔です。

炙りチャーシューは食べやすい大きさにカットされてます。
柔らかさと適度な噛み応えを兼ね備えたウマウマなヤツで、コレはホント増さなきゃダメですよ。
モヤシはそんなに多くありませんが、時折感じられるシャキ感がアクセントになりましたね。

で、麺が残り僅かになったタイミングで、卓上のポットからスープ割りを注ぎ、
汁なしからラーメンスタイルに変化させちゃいます。
魚介醤油ラーメンのようになりましたが、この感じもイケましたね～。


美味しかったです！

っていうか、この内容で麺量300gまで同額で700円ってのは安すぎでしょ！ｗ
炙りチャーシューを増しても1000円以下って、コスパ最強ですよ。

久しぶりに食べられて大満足です♪

ご馳走さまでした。