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「極み鶏 硬め濃いめ多め」@松壱家 戸塚店の写真無性に食べたくなって。

チェーンはあまり行かないのだが、今日は最寄駅でサクッと食べたい。財布を忘れたから電子マネーで食べられるのはここだと思い訪問。

以前の投稿(藤沢だけど)でもあるように、極み鶏は好きな感じ。そもそも鶏が好きだからだけど、この戸塚店は割と好き。頼んでみたかった。

昼頃だったがピークを過ぎてたから触れた。
とりあえず極み鶏、好みはテキトーだがしっかりと食べたかったので固め濃いめ多めで注文。

注文後は早めに着丼。
良いビジュアル。レモンがついているのがとても好印象。
最近家で子供達にラーメンを食べさせることがある時、実はレモンを添えることが多いのも、このメニューを食べ始めてからというもの。

話は変わり、まずはひとくち。
うん、いいね、さっぱりしている中にも旨みがある。

件名には触れなかったがほうれん草を倍にしている。
鉄分取りたい気分、あるよね。

それぞれはそこまで秀でていないのだけど、でも安定してうまいって大事。個人的にここはいろいろルールがあって一見客側からすれば面倒なのだけど、丁寧な仕事ぶりを感じられて好印象。

ちゃんと細かいところまで客に案内の掲示も出していて、姿勢がわかるのでいいと思う。いろいろ意見が分かれるかもだけど。

極み鶏、堪能した。

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