仕事で小田急線。　いつもは目的地まで一気に移動し降り立った駅で店を決めています。
が、今回は少し時間に余裕あり途中下車しこちらへ。
もっと駅から近いのか、と思いましたが意外に歩いたかも。まあ言っても１０分かからない程度です。
時間に余裕があるとはいっても混んでいたら挫折するかもと思いましたが、店内に先客２名、後客も１名。　かなり空いていることになるのかな。　時間は平日の１３時少し過ぎでした。

店は丁寧接客のご主人と女性１名の２名体制。
カウンターとテーブル席。　店内はかわいい置物もあり、おしゃれで綺麗。
初めてのかたは醤油でとのポップもありましたが、一番人気というブラックを選定。
これに焼きおにぎりで丁度１，５００円でした。
提供は早めで５、６分。

麺：縮れの中細麺。　スープとの絡みも悪くないです。
滑らかでしなやかな麺という感じです。

スープ：○○ブラックと言えば、富山のしょっぱいの思い出してしまいますが、これは少々違うもの。
黒コショウがほんのり効きつつ、基本線は和風の上品な味。
かなり前に富山で食べた富山ブラックは塩辛すぎて、残してしまいました。。そういえば。

こちらのスープはガツンとしたインパクトというよりはじんわりと沁みる感じですね。
ストレスなく頂けるスープで、完飲する事はそんなに多くないのですが、今回は完飲でした。
黒いマー油のようなものは結局何なのかわたくしの舌では分かりませんでした。
香味油ではあるんだろうけど。

具：鶏むね、豚バラ、玉ねぎ麹のトリプルチャーシュー、海苔、味玉、ネギ、海苔。
想定外のトリプルチャーシューです。
玉ねぎ麹のものは中々香ばしい、豚バラも良い脂具合。　そして鶏むねの低温調理のものも分厚いのに
上手に火が通してあり、これがまた上等。　鶏むねの低温調理って、だいたい同じ感じで、薄切りのものがペラっと入っている事が多い印象。　ここのは中々のインパクト。
スライス部分次第で変わるんでしょうけど。。。　今回は大当たり。
味玉も程度の良い半熟。

全て丁寧に調理された印象ですね。
それから焼きおにぎり。　更に柚子胡椒が添えてあり、これが良く合って美味しかったです。
まあ柚子胡椒は多くのものに合いますけどね。

美味しくいただきました。　ご馳走様でした。

接客：４.５
しっかり丁寧にご対応頂きました。　　

清潔感：５

コスパ：３.５
デフォで１，２５０円か、、なのですが味玉とトリプルチャーシューですからね。
満足感は高めです。