2026-36杯目(2月6杯目)
🍜⭐TKM・レモン
🏡ゴールデンタイガー
🗾埼玉県熊谷市本町2-116 
🏙アイジマビル 1F 
🚉熊谷駅 🚶6分
😴月 Monday
営業情報告知 X 
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2026/2 祝日昼 初訪問

群馬県を中心に大型ラーメン店チェーンを展開する「景勝軒」や、関連ブランド「常勝軒」で店長をご経験された方が2018年に創業
TKGならぬTKMの元祖とのこと
関西にいると、元祖は桐麺ぽいムードだが、こちらのほうが若干早い模様😲
X見てたら、東西両店主が仲良く写った心温まるええ写真が❣️

バスを駆使しオープン1時間前に行った御影麺 鏑矢＠さいたま市にて臨休ショックを喰らった後、
気を取り直し熊谷へ突入
1130に到着し食券購入列7人目
食券購入し1140に正調列につき12人目
1200入店着席即着丼

⭐TKM(レモン)￥780

具材は生卵＆レモンのみ
自家製の麺は約3.5mm□断面のストレート太麺
高密で噛みごたえ抜群のワシワシ弾力且つ艷やかな麺肌による喉越し
噛めば放たれる小麦感
奥行きある醤油ダレと卵黄と合わさればワシワシズルズルの無限ループ🌀
途中でレモン搾り爽やか味変
卓上の一味が風味も辛味も鮮烈で激パンチ👊

流動食のように飲んでる感覚の西側桐麺TKM(品名は桐玉)に対し、こちらはワシワシ顎使うタイプで別物
リアルに柔と剛
どちらも甲乙付け難い極上TKM✨