2026年2月19日(木)　21:05　前客5後客2　食べログ3.62
荻窪駅北口を降りて3分ぐらい。路地裏にあるお店。
店の入口は中が見えにくいドアで開けて入ると奥の方に券売機がありますね。
ここへ来る前は裏メニューの荻窪式のつけ麺を注文しようと思っていたんだけど、ちょっと冷え込みが厳しい感じだったので温かいものをと特製ラーメンの食券を購入しました。

水はピッチャーとコップがカウンターの上にあるので自分で入れます。
8分ぐらいだったかな特製ラーメン到着。

スープは豚骨などの動物系に節や煮干しなどの魚介が効いているもの。
醤油感は少し強めに感じますが、濃厚過ぎずまろやかで味わい深い。

麺は丸い断面の口当たり滑らかでやや柔らかめ、モチッとした食感の中太ストレートで茹で前250gらしいのですがスルスルいけちゃう感じでしたね。

チャーシューがうまいですね、大きめの2枚入っているんですけど柔らかくて食べやすいし肉の旨味がしっかり感じられてジューシーでいい感じ。
1400円？ちょいと高いか？なんて思っていたんだけどこれならいいかなと思いました。
他の具はメンマ、海苔、味玉、ネギの構成。

豚骨魚介系のラーメンでボリューム感ありますが重過ぎない食べやすさがなかなか良かったです。