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「ラーメン(200g)¥1000」@イッチャンラーメンの写真2026年2月16日(火) 18:25 前客1後客0
昭和感漂うレトロな六角橋仲見世通りにありますこちらのお店。
店外に券売機がありラーメン(200g)の食券を現金にて購入。
券売機横辺りに備え付けのプラ券ではなく木製の小型洗濯バサミがあるのでそれを店員さんへ渡せばライスが無料で食べることができるようです。
背脂もお願いすると入れてくれるみたいですね。
今回は私はラーメンの食券のみ渡しました。
水は給水器がありその横にコップがありますのでセルフとなります。

店内へ入ると煮干しのいいニオイが香ってきますね。
ほどなくしてラーメン(200g)到着。

スープはしっかりと煮干しの出汁が効いた、じわりと旨味がやってくる醤油清湯。
サラッとしてるがキレを感じる醤油感、酸味も感じますがそれがまた効果的。
塩加減はやや強めです。
卓上にはニンニク、カエシ醤油、ニンニク酢、GABANホワイトペッパー、一味などがありましたが
調味料は使わずにに最後までそのままの味わいを堪能しました。

麺は縮れていてモッチリした食感で歯応えのある太麺。三河屋製麺のようです。

具は薄くスライスされた柔らかいチャーシュー2枚、なると、ネギ、海苔、細かいカットのメンマ。

なかなか良かったです。
食べた後返却口がありますのでそこへ置き店を後にしました。

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