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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ京浜東北線蒲田駅の北、繁華街の一角にある。・店の外観：赤色地に白色文字の看板、うんちくの垂れ幕。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで８席ほどあり。・客数 ：夕飯時、自分以外に８人ほど。待ちの先頭。・店員 ：調理の男性２人、接客の男性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：ラーメン 小（９００円）・丼着時間：待つこと約７分で着席、さらに待つこと約４分で丼着。・具 ：豚叉焼（１枚）、ノリ（３枚）、茹でホウレンソウ、ネギ。・麺 ：カタメでオーダー。普通の太さ、断面は角が落ちた長方形、黄色、短めの縮れ捻れ、プリプリムチムチした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。食ってみると家系の豚骨醤油味。豚骨の旨味がもろに効いてイイ感じ。・その他 ：店員さんが自分の後ろを通るたびにぶつかるのはやめて欲しかった。堪能した。
ひぐま
SARU
うでぃー
さはちーにもも
RAMEN-ACT2
・店の場所：ＪＲ京浜東北線蒲田駅の北、繁華街の一角にある。
・店の外観：赤色地に白色文字の看板、うんちくの垂れ幕。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで８席ほどあり。
・客数 ：夕飯時、自分以外に８人ほど。待ちの先頭。
・店員 ：調理の男性２人、接客の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：ラーメン 小（９００円）
・丼着時間：待つこと約７分で着席、さらに待つこと約４分で丼着。
・具 ：豚叉焼（１枚）、ノリ（３枚）、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺 ：カタメでオーダー。普通の太さ、断面は角が落ちた長方形、黄色、短めの縮れ捻れ、プリプリムチムチした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。食ってみると家系の豚骨醤油味。豚骨の旨味がもろに効いてイイ感じ。
・その他 ：店員さんが自分の後ろを通るたびにぶつかるのはやめて欲しかった。
堪能した。