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「中華そば(420円)、野菜炒め(470円)」@日高屋 桶川駅店の写真この日は、昨年の人間ドッグで要精密検査となった「緑内障の疑い」の検査のため、とある眼科へ行った。
 昨年、人間ドッグで前立腺がんも見つかっていたので、眼科も早めに行ったんだけど、来院回数ばかり、それも日曜日の予約ばかり入れられ、しかも回数ばかり増やされ、治療が一向に進まないため、治療を断り、過去に網膜裂孔でレーザー治療をした眼科に再受診。
 結果は、「緑内障予備軍」ではあるけど、年1回の検査でヨシ!とのお墨付きをいただいた。
 ったく、一生付き合わされるところだったわ(; ・`д・´)
 待ち時間も含め3時間超ではあったけど、助かったわ~。
 となると、腹ヘリヘリ腹ぁな時間となり、おいらの空腹を満たしてくれる「日高屋」へと向かう。
 ここの「日高屋」ね、駅のホームにも面していて、改札内外から食べられるというスグレた店舗なのです。
 今回は、ほっこりするあっさりとしたラーメンが食べたかった。
 サイドメニューは、いつもの餃子やチャーハンではなく、野菜炒め(単品)を注文しよ~。

 久しぶりの日高屋中華そば!
 シンポーで美味し過ぎない、食べ飽きないをモットーとしている一杯です。
 ラーメンに野菜炒め…完全食の出来上がりです(^^♪

 麺は、中華そば系で使われる中細の高加水麺です。
 久しぶりに食べました。
 かつての記憶では、柔らかめの茹で加減なのですが、今回は固めで、私の好みにピターシ!
 湯ダレ耐性が低い麺だと思っていたら、最後まで、しっかりとコシを保っていました。
 鎖店のTHE中華麺って感じです。

 魚介が強めのすっきりとした醤油スープの味わい。
 なんともじんわりと舌に染み入る優しい味わい。
 「どこが」という秀でたとこはない、食べ飽きない中華そばのスープって感じです・

 具は、チャーシュー、メンマ、海苔、ねぎです。
 安価なので、毎度、盛り付けは雑です。
 アハハ、味で勝負って感じかな。

 そして、日高屋の野菜炒めは好きだ!
 コスパを考慮したら、野菜炒め№1に押してもいいな。
 この組み合わせ、まるで、「タンメンの野菜別皿盛り」です。

 途中で、胡椒を振りかけて味変。
 最近、胡椒が合う中華そばが少なくなってきた感じがする…。
 マンメもタプーリと入っています。
 一時に比べ、チャースが美味しくなりました。
 でも、まだ獣臭を感じる時があります。
 これも微かに感じました。
 肉質は、トロホロまでは行きませんが、柔らかいです。

 たっぷりの野菜が乗った「野菜炒め」が470円。
 これに中華そば(420円)を付けて890円でっせ!
 我ながら、いい組み合わせをめっけ!

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