9/7初訪

今日から1週間、関内でお仕事。
てなワケで、事務所近辺のお店を攻略してみます。
まずは此方を訪問デス。
12：15分ころ、お店に到着。
扉には「携帯電話の使用お断り」という内容の貼り紙が。
ラーメン食べる時間もないなら来るな的なコトが書いてありますね。
以前、マナーの悪い客でもいたのかもしれません。
私も気をつけなければ・・・。
店内に入ると、先客が8人ほど。
スタッフは店主さんと奥様でしょうか？
店主さんはロックなカンジで、奥様は今風のギャルっぽい外見ですが、
接客や言葉遣いが丁寧で良いですね。
此方は食券制ではなく、並んでいる時に奥様から注文を聞かれ、料金も
その時に支払います。
支払い後、注文したメニューを書いた紙切れを手渡されます。
カウンターに着席後、その紙切れを高台に置くルールのようです。
事前に注文を通してあるので、着席後、すぐに配膳となりました。

麺はデフォで300gとのことで、なかなかのボリューム。
麺は中太で、ちょっと平打ちっぽい四角いタイプ。
そのまま1本食べてみると、モチモチとした食感で、歯応えは普通かな。
具は麺の上にメンマが7～8本とチャーシューが1枚。
両方とも普通ってトコロですが、チャーシューが脂身が多くてちょい残念。
スープは粘度のないシャバシャバ系ですが、かなり魚介系の出汁が強いです。
出汁がしっかりしているので、なかなか美味しいです。
また、温度も熱々だったので、最後まで美味しくいただけました。
ちょっと残念だったのは水切りが甘く、丼の底にかなり水が溜まっていたこと。
混んでいたし、1人で切り盛りされているので、仕方ないのかもしれませんが、
う～ん・・・てカンジです。
スープ割りは、小さな小鉢での提供。
半分ほど飲んで終了。

なかなか美味しいつけ麺でしたが、値段が全体的にちょっと高めかな。。。
もう100円安ければ気軽に訪問できると思うのですが・・・（＾＿＾；
でも、美味しかったので、機会があればまた伺うと思います。
ゴチソウサマでした。