久しぶりに行ってきました。山科の中華そば専門店「夜鳴きや」。もう１０年ぶり、いや２０年ぶりくらいかな。お店の雰囲気もすっかり変わっていてビックリしました。確か入り口は奈良街道に面していたような記憶もありますね。カンター中心のお店は変わらないのですが、昔はカンターに置いてある薬味の台が一段高くなっていて厨房が直接見えなかったような記憶がありますが、今のお店は店員さんの仕草がそのまま見えるのですごく気になりますね。さて、中華そばですが、久しぶりに食べてみて「こんな味だったかな？」という気がしましたが、やはり美味しいですね。あっさり系の中にある深い味わいはとってもいい感じですね。またチャーシューがデカい！　カウンターにはニンニクを煮たものが置いてありますが、昔はもう少し薬味の種類が多かったような記憶もあります。また超デカ切りのタクアンも置いてありますが、ご飯を注文しなかったので遠慮しました。中華そばは並で７００円。お店の前に数台分の駐車スペースがあります。
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