Item: 煮干そば とみ田
Rating: 65
Author: olaf

65点

olaf

13：30に到着、11名待ち。
45分待ってやっとこ入店。
既にぺこぺこ状態のお腹は"何を食べても美味しいぞ"
と喜び叫びグーグー鳴いていた。
15分後に食開始ゴング！

つけ汁は最近のオーソドックスな豚骨魚介系、麺は自家製麺のようで
モチモチしていて好きなほうでした。
遠出までしたが...待ち時間長し、つけ汁の中に炙りチャーシューの焦げ
風味が効きすぎて、どうしても後風味悪く感じられたのが残念。
予め麺の上にあれば大丈夫だったのだが。
今回は期待があった分、減点が大きかったです。