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｢じゃじゃまる｣から替わったお店ですね。我流の文字に引かれて入ってみました。日曜の午後、カウンターには先客2名。極旨ラーメンをオーダーしました。既に流行とは言えない豚骨魚介系のお馴染みの味です。正直、この場所でこの味で戦えるのか心配。旨いのは旨いけど個性が無い。麺の芯にパサつき感がある。大振りのメンマは塩抜きが完全でないのか中心部に強い塩分が。。3月開店とのことですので、これから頑張って欲しいです。
eltonst
Chris MacArthur
松山さん
赤バイクの知蔵
Hiroy
またぞう
我流の文字に引かれて入ってみました。
日曜の午後、カウンターには先客2名。
極旨ラーメンをオーダーしました。
既に流行とは言えない豚骨魚介系のお馴染みの味です。
正直、この場所でこの味で戦えるのか心配。
旨いのは旨いけど個性が無い。麺の芯にパサつき感がある。
大振りのメンマは塩抜きが完全でないのか中心部に強い塩分が。。
3月開店とのことですので、これから頑張って欲しいです。