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93点
中華そば[ラーメン/豚骨醤油]
らーめん潤 蒲田店（東京都大田区）中国３千年の歴史

食券上段左端の定番メニューの中華そばを注文。
鬼油で注文。背油ラーメン起源の新潟燕三条ラーメンとの事でした。
麺は自家製で太く食べ応えあり、途中にんにくおろしを入れると、
約２０年前に食してラーメンに感動を感じた、今は亡き環七土佐っ子ラーメンを
思い出しました。

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